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芬特e100 Vario全电动拖拉机亮相，引领农业零排放新时代
随着农业和公共部门对减少二氧化碳排放的承诺日益坚定，众多农场和市政机构正通过发展可再生能源来降低碳足迹。芬特公司继e100 V Vario之后，于2024年9月18日又推出了标准版芬特e100 Vario全电动拖拉机。该拖拉机使用绿色电力充电，在市政、畜牧业和蔬菜种植等领域实现二氧化碳零排放。
芬特e100 Vario是一款紧凑而强大的设备，专为市政、蔬菜、畜牧业以及拥有自主能源生产的农场设计。该拖拉机的驱动系统由电池、电动机和芬特Vario变速箱组成，其外部宽度为2.16米，标准轮胎高度为2.64米，尺寸与芬特200 Vario相当。该拖拉机提供Profi和Profi+两种配置选项，并配备100千瓦时电池，在部分负载范围内（如机械除草或种植作业）可连续工作4至7小时。此外，芬特e100 Vario还可选装芬特Cargo 3X65前装载机，其驾驶室设计也针对前装载机使用进行了优化。
许多农场和市政机构已具备可再生能源基础设施，利用光伏、风能或生物气体等可持续能源。芬特e100 Vario使用这些绿色电力充电，实现了从生产到使用的能源闭环，显著降低了农场二氧化碳排放和拖拉机运行成本。
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题目：Fully electric tractor: The Fendt e100 Vario
信息来源：https://www.fendt.com/int/fully-electric-tractor-the-fendt-e100-vario
来源机构：fendt公司
2024年9月30日，美国丰盛无限公司（Plenty Unlimited Inc.）成功推出了全球首个专注于草莓生产的大型室内垂直农场，该农场坐落于弗吉尼亚州里士满。这座农场利用尖端技术，实现了全年无间断的草莓种植，完全不受外界天气条件的影响，标志着环控农业（Controlled Environment Agriculture, CEA）领域的一个重要突破。该农场占地面积不到4万平方英尺，每年预计产能却超过400万磅草莓。其垂直设计利用高达30英尺的塔楼，极大地优化了空间利用和生产能力。相比传统草莓种植需要大片土地，这一创新模式无疑具有更高的效率和可扩展性。
丰盛无限公司拟与知名浆果生产商卓莓（Driscoll's）携手合作，将公司的先进技术与卓莓的优质基因相结合，共同打造高品质草莓。这一合作不仅汇聚了两大行业巨头的优势资源，还会为消费者提供全年口感始终如一的优质草莓。此外，该农场采用了先进的授粉方法和人工智能技术，实现了对生长环境的精确控制，从而确保了草莓的最佳口感、质地和大小。同时，与传统农业相比，该农场在土地使用和用水量方面均实现了大幅下降，降低了对环境的影响。
这座农场不仅展示了环控农业的巨大潜力，还证明了垂直农业在提供作物多样性、规模化及本地化生产方面的优势，对于保障全球粮食安全具有重要意义。
（马晓敏 田儒雅 编译）
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题目：World’s 1st indoor vertical farm for berries to have 4 million pounds of produce
信息来源：https://interestingengineering.com/photo-story/world-first-indoor-vertical-farm-strawberries
来源机构：基因素养项目
2024年10月4日，山东农业大学的研究团队在国际期刊《Food Chemistry》上发表了一项重要研究成果，揭示了牛肉提前褐变现象的产生机制。这一发现对于提高肉品安全性和消费者体验具有重要意义。
研究团队深入探讨了高氧气调包装和真空包装对牛肉饼熟制过程中颜色变化的影响。他们发现，高氧气调包装的牛肉在储存过程中积累了更多热敏性较强的氧合肌红蛋白和高铁肌红蛋白。当牛肉中心温度达到55℃时，这些蛋白质大量变性，导致肉色提前呈现棕褐色，即所谓的“提前褐变”现象。通过蛋白组学分析，研究人员还发现了一些可能影响提前褐变的关键蛋白质。其中，LMNB1和PRDX2等抗氧化蛋白有助于维持肉色稳定，而PSMB2则可清除受损蛋白质。这些蛋白质被认为是提前褐变的潜在生物标志物，为进一步研究熟制牛肉颜色变化提供了新的方向。
这项研究不仅揭示了牛肉提前褐变的分子机制，还为控制这一现象提供了理论基础。它有助于改善消费者对肉品熟制程度的判断，降低食用未充分加热牛肉的健康风险。该成果得到了国家自然科学基金和国家肉牛牦牛产业技术体系专项资金的支持，展现了我国在食品科学领域的研究实力。
（程则宇 吴蕾 编译）
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题目：山东农大食品学院罗欣、梁荣蓉教授团队在牛肉提前褐变现象产生机制方面取得新进展
信息来源：https://www.sdau.edu.cn/_t103/2024/0918/c13309a242279/page.htm
来源机构：山东农业大学
据农业农村部10月16号报道，10月15-16日，农业农村部党组书记、部长韩俊在广西调研，重点考察秋粮生产、脱贫攻坚成果巩固及乡村产业发展。他强调，要深入贯彻习近平总书记的指示精神，确保粮食和重要农产品的稳定安全供给，同时扎实推进脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接。
在柳州市柳江区泗浪村，韩俊实地查看了晚稻长势，与农民和农技人员探讨提升单产水平的措施。他指出，要挖掘密植潜力，推广关键农业技术，完善农机补贴机制，并开发冬闲田，提高油料产能。同时，他强调粮食生产应兼顾产量与品质，提高综合效益。
在来宾市忻城县，韩俊了解了“线上网络化、线下网格化”的脱贫攻坚成果巩固模式，并对精准帮扶政策表示肯定。他强调，要保持监测帮扶政策体系的稳定，优化监测方法，减轻基层负担。在易地扶贫搬迁安置点，他调研了配套建设和脱贫户生活，强调要通过发展特色产业等方式促进稳定增收。
韩俊还考察了柳州螺蛳粉产业园、茧丝绸现代农业产业园及优质香米企业，强调要立足资源禀赋，培育壮大乡村特色产业，做强链条、做优品牌。在来宾市兴宾区糖料示范基地，他查看了糖料蔗长势，强调要保护甘蔗种质资源，培育高产高糖品种，加大机收装备应用，确保蔗农收益，守护国家糖业安全。
此次调研，韩俊为广西的粮食安全、脱贫攻坚成果巩固及乡村产业发展提供了重要指导。
（赵晚婷 任洁 编译）
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题名：韩俊在广西调研时强调切实抓好粮食和重要农产品稳定安全供给扎实推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接
信息来源：http://www.moa.gov.cn/xw/zwdt/202410/t20241016_6464490.htm
来源机构：中华人民共和国农业农村部
内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗新开地乡人民政府通过实施“一种二养三加工”创新产业模式，成功推动集体经济蓬勃发展，为乡村振兴注入新动能。
在种植方面，乡政府因地制宜，盘活闲置土地资源，大力发展藜麦和中草药种植。通过与企业合作和自主经营，预计为村集体增收67万元，并带动1457户农户增收540万元。
在养殖产业上，乡政府引导农户由分散养殖向集中精养转变。利用专项资金在高地村建设肉牛养殖基地,聘请专业人员提供技术支持，年增收8万元。同时探索社区集体经济,发展林下经济养殖肉鸡。
在加工环节，乡政府延伸产业链，建设藜麦、燕麦、玉米加工厂，形成“育种-种植-加工-销售”一体化产业链，年增收20余万元。还成立“一乡情”商贸公司，探索“跨村联营”模式，实现资源共享、优势互补。
通过这一系列创新举措，新开地乡8个村（社区）全部实现自主经营性集体收入，其中4个村超过10万元，成功实现由“输血”向“造血”的转变。这一模式不仅盘活了当地资源，还提高了农民收入，为乡村振兴提供了有力支撑，值得其他地区借鉴学习。
（王红彦 吴蕾 编译）
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题目：抓党建促乡村振兴 | 新开地乡：“一种二养三加工”模式激发集体经济澎湃活力
信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/QVayKbQthmA4weAbthExXw
来源机构：克什克腾旗新开地乡人民政府
目前的农药残留的检测方法主要有气相色谱法、液相色谱法、红外光谱法、紫外光谱法等仪器分析法，以及基于生物技术的检测法。这些方法虽然可以实现有机磷农药的准确检测，但存在操作繁琐或者依赖大型贵重仪器等缺点，不便于实现农药残留的快速便携式检测。
光谱技术作为一种检测手段，具有快速、高效的优点，被广泛应用于水体中农药残留的检测。云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所研发一种农药残留快速检测方法于2024年8月获得授权，该方法采用多孔纤维基传感膜对有机磷农药进行检测，检测过程包括：制备有机磷农药待测液，然后将其与乙酰胆碱酯酶溶液一起加入到磷酸盐缓冲液中孵育20~40min后，加入乙酰胆碱溶液，再将混合液滴至多孔纤维基传感膜上，30~60min后，将邻苯二胺溶液滴至多孔纤维基传感膜上，30~60min后，检测多孔纤维基传感膜的荧光发射光谱，根据575nm处的荧光强度得到有机磷农药的浓度；多孔纤维基传感膜为负载有锰掺杂金属有机框架的聚酰胺多孔纤维膜。该方法过改进的亲水性多孔纤维基传感膜能够显著提高有机磷农药的检测灵敏度和稳定性，具有高灵敏度和低成本、可回收性的荧光探针具有明显的优势。
（丁倩 王红彦 编译）
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题目：一种农药残留快速检测方法
信息来源：国家知识产权局
来源机构：国家知识产权局
