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据江南大学未来食品科学中心官网9月6日报道，江南大学未来食品科学中心陈坚院士团队在食品科学领域顶级期刊《Food Hydrocolloids》上发表了题为《Engineered streaky pork by 3D co-printing and co-differentiation of muscle and fat cells》的研究性论文（一区，IF：11.0）。该研究通过3D生物打印技术，研究了肌肉干细胞和脂肪间充质干细胞的共分化过程，揭示了在同一构造中实现肌肉和脂肪细胞的共生长，制造出接近真实五花肉的细胞培养肉。这一成果为高质量、环保的人工肉生产提供了创新性参考。
细胞培养肉技术通过体外培养动物细胞生产肉制品。在二维培养下肌肉和脂肪源干/祖细胞增殖分化机理已被广泛研究，但最佳三维培养体系待探索。目前，3D 生物打印技术虽能制备肌肉或脂肪组织，但多种细胞共打印和共培养以实现细胞培养五花肉工程化生产仍面临挑战。
针对此问题，研究人员以猪肌肉干细胞和猪间充质干细胞为对象，构建双网络水凝胶制成生物墨水，开发 3D 共打印和共分化技术。先确定两种细胞适用的水凝胶，制成生物墨水并优化参数，开发共分化策略使两种细胞分别形成肌纤维和脂肪，提高脂滴生成面积。最后利用两种生物墨水打印构建出五花肉的三维结构，制造出细胞培养五花肉。经过质构和营养评估，该细胞培养五花肉具备肉类产品的烹饪特性和食用品质，为含多种组分的细胞培养肉类产品的制造提供了创新策略和技术参考。
（程则宇 编译）
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题名：陈坚院士团队关欣副研究员课题组研究成果：通过肌肉和脂肪细胞的3D共打印和共分化制备细胞培养五花肉
信息来源：http://futurefoods.jiangnan.edu.cn/info/1072/2191.htm
来源机构：江南大学未来食品科学中心
为深入贯彻习近平总书记关于乡村建设的重要指示精神，并落实中央经济工作会议、中央农村工作会议及中央一号文件部署，农业农村部乡村建设促进司近期发布了“十五五”规划农业领域研究重点课题，旨在推动农业强国建设和农村基本现代生活条件的实现。
本次公开征集的研究课题涵盖六大关键领域：（1）农村公共基础设施建设重点和时序研究。探索适合不同地区、不同发展条件的村庄基础设施和公共设施建设路径；（2）村庄整治和村容村貌提升路径研究。强调保留乡村特色与乡味乡韵，避免同质化建设；（3）村庄小型公益性基础设施建设管护运行机制研究。探索政府引导、社会参与、金融助力的管护新模式；（4）“十五五”深化整治提升农村人居环境研究。以厕所革命、污水垃圾治理为重点，持续改善农村环境；（5）完善农村厕所粪污与生活污水协同治理路径和政策。提出厕污共治的新思路与奖补政策建议；（6）基于乡村常住人口变化趋势的未来乡村形态及建设模式研究。运用大数据分析描绘未来乡村蓝图。
这些研究课题的提出，标志着“十五五”规划在农业领域将更加注重科学规划、因地制宜、创新机制和长效发展，为全面建设农业强国、实现乡村全面振兴奠定坚实基础。农业农村部乡村建设促进司期待通过此次征集活动，汇聚社会各界智慧，共同推动乡村建设迈向新台阶。
（王红彦 赵晚婷 编译）
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题目：“十五五”规划农业领域研究重点及方向
信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/wEi4S_LVvTm8Ks61x0ObpA
来源机构：中农富通、新华社、农业农村部、国家发展改革委员会
随着新玉米上市，其价格优势吸引饲料及养殖企业纷纷采购。然而，不少养殖户发现，畜禽在秋季采食新玉米后出现拉稀等肠道问题。陕西华秦农牧科技首席专家宋战胜指出，新玉米高水分、高抗性淀粉及易霉变是主要原因。
为科学合理使用新玉米，宋战胜建议：（1）严格控制新玉米水分和杂质，确保质量；（2）新玉米应适度陈化，至少1个月，减少抗性淀粉；（3）设置过渡期，与新玉米混合使用，避免应激；（4）平衡配方营养，补足能量；（5）优化加工工艺，提高淀粉糊化度；（6）科学选用饲料添加剂，促进消化。
养殖企业和养殖户需密切关注新玉米使用问题，采取有效措施，确保畜禽健康生长，提高养殖效益。
（赵晚婷 编译）
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题目：秋实助农·专家访谈 | 如何规避新玉米对畜禽养殖产生的不良影响
信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/TYEqQyC4xW928EA61ktZng
来源机构：农业科技报、中国农科新闻网
据国家知识产权局2024年9月最新公告，来自湖南省长沙市芙蓉区的曹文文、张连丽及李佩妍共同研发的智能分类垃圾回收箱获得实用新型专利授权。
该款智能分类垃圾回收箱集高效分类与智能消毒于一体，重新定义了垃圾回收的便捷与卫生标准。其独特设计包括底座内的储液腔、后侧安装的泵体及自动喷洒机构，能够根据实际需求智能调控消毒液的喷洒频率，既确保了高效的消毒效果，又有效避免了消毒液的浪费，提升了资源利用效率。
此外，箱内设置的不锈钢网板及调控机构进一步优化了内部布局，而箱体采用的隔热材料则显著延缓了垃圾的自然腐烂过程，减少了异味产生，提升了公共环境的舒适度。
（李周晶 编译）
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题目：一种智能分类垃圾回收箱
信息来源：IncoPat数据平台
来源机构：IncoPat数据平台
据国家知识产权局2024年9月最新公告显示，北京汇达城数科技发展有限公司、北京汇达智慧农业科技发展有限公司与北京博农甄品优选科贸有限公司联合申请的一项名为“智能化插秧控制系统”的发明专利获得授权，该系统旨在提升水稻种植中插秧作业的精确性和效率。
插秧作为水稻种植中的关键环节，直接关系到水稻的生长质量和产量。传统的人工或简单机械插秧方式存在效率低下、精确度不高等问题。此次获得授权的智能化插秧控制系统运用遥感技术和智能控制手段，实现了插秧过程的全面智能化和精准化管理，有效解决了传统方式的诸多痛点。该系统主要由4大模块组成：（1）地理位置感知单元：通过遥感影像数据获取农田地理位置和地形特征，为插秧位置定位提供精准数据支持。（2）插秧位置定位单元：结合土壤类型和环境条件，预测并调整插秧深度和间距，确保水稻生长环境的最优化。（3）插秧机行为规划单元：根据远程控制指令，自适应调整插秧机的运动行为，适应不同环境条件。（4）远程控制单元：生成并传输控制指令，实现对插秧机的智能远程操控。
该智能化插秧控制系统的成功授权，为农业现代化发展提供了重要的技术支持。特别是在大面积水田和复杂地形条件下，该系统能显著提升插秧作业的自动化水平和精准度，降低劳动力成本，提高农业生产效率。随着技术的进一步完善和推广，智能化插秧控制系统有望在全国范围内广泛应用，推动中国农业向精准种植的新纪元迈进。
（丁倩 吴蕾 编译）
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题目：发明授权：一种智能化插秧控制系统
信息来源：国家知识产权局
来源机构：国家知识产权局
2024年9月12日，一款名为SY Cheer的新型冬小麦品种正式获得英国面粉厂商的全组1级磨粉资格认证，或将成为面包制作业的新宠。作为2024/25年度英国农业与园艺发展委员会（Agriculture and Horticulture Development Board，AHDB）推荐列表中的佼佼者，SY Cheer以其卓越的品质、稳定的产量和强大的抗病性，为农户提供了种植小麦的新选择，降低了面包制作的风险。
SY Cheer不仅满足了面粉厂商对小麦蛋白质含量的高标准要求（13%蛋白质），其在独立AHDB评估中的其他质量指标，如用于衡量谷物中α-淀粉酶活性的指标等，也远超常规标准，展现出卓越的品质特性。此外，该品种对黄锈病、叶枯病和褐锈病的高抗性评级，确保了即使在病害压力下也能保持高产和稳定收益。
SY Cheer还具有广泛的播种时间窗口，从9月中旬至1月底均可种植，为农户提供了更多的灵活性。同时，其良好的抗倒伏能力和适中的成熟期，确保了作物的稳定生长和高产。先正达公司的种子技术经理表示，作为一款集品质、产量和抗病性于一身的冬小麦新品种，SY Cheer不仅提升了面包制作业的原料品质，也为农户带来了更多的收益和保障。凭借其优质特性和显著优势，SY Cheer预计将受到种植户和面粉厂商的广泛关注，有望成为未来小麦种植业的重要力量。
（程则宇 田儒雅 编译）
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题目：Long-awaited winter wheat variety 'SY Cheer' launches in autumn
信息来源：https://www.farminguk.com/news/long-awaited-winter-wheat-variety-sy-cheer-launches-in-autumn_65289.html
来源机构：FarmingUK
国际标准化组织9月12日报道，国际标准化组织（ISO）与联合国开发计划署（UNDP）共同发布了联合国可持续发展目标相关的首个国际标准——《为联合国可持续发展目标作出贡献的指南》（ISO/UNDP PAS 53002：2024），旨在帮助企业和组织加快对联合国可持续发展目标（SDGs）的贡献。这份新指南为各类型和规模的组织提供了应对SDGs的实用方案，旨在将组织从对SDGs的对齐推进到实际行动。
根据《2030年可持续发展目标报告2024》，全球只有17%的SDGs目标进展顺利，呼吁各方加大努力。新指南为各种类型的组织——无论大小、成立时间长短——提供了将SDGs置于核心运营的实用建议。指导内容包括将可持续发展全面融入所有职能和投资决策中。这一倡议标志着ISO与UNDP战略伙伴关系的重要里程碑，是两者在2023年签署的意向声明的首次重要成果。
UNDP方指出，达成2030年的SDG目标需要政府、民间社会、私营部门和社区的共同努力。新的ISO/UNDP指南将帮助组织明确其对SDGs的贡献及最有效的方式，提升对国家SDG计划的实施工具，并强化对组织在社会和环境上影响的问责制。
（赵晚婷 丁倩 编译）
（中国农业科学院农业信息研究所供稿）
原文题目：World-first international guidelines empower businesses and organizations to fast-track SDG success
信息来源：https://www.iso.org/news/SDGguidelines
来源机构：农机网
