中国科学院遗传与发育生物学研究所许操团队发布了“环境智能型高产-稳产作物设计育种新策略CROCS (Climate-responsive optimization of carbon partitioning to sinks)”，该研究进展于2024年12月14日在《Cell》发表，这是我国在高产稳产作物育种核心技术上取得的重大突破。

2024年11月18日，海关总署发布了我国2024年10月进出口主要商品量值表（人民币值），其中农业机械的进出口数据为我国农业机械行业的发展提供了重要参考。

2024年11月15日，中国农业科学院农产品加工研究所牵头创制的智能化零破损气吸循坏式粮食烘干机在河北邢台、宁夏石嘴山、山西太原等地投入使用。该技术装备使粮食破损率由传统烘干方式的2%-5%降低至0.1%以下，烘干效率提升50%，实现了粮食烘干零破损、智能化、绿色低碳。

据新华社报道，国家统计局13日发布数据显示，2024年全国粮食总产量14130亿斤，比上年增加221.8亿斤，增长1.6%，在连续9年稳定在1.3万亿斤以上的基础上，首次迈上1.4万亿斤新台阶。

据SeedQuest网站10月23号报道，美国SolGro公司成功研发出一种创新材料，该材料具备将阳光高效转换为红蓝光谱的能力。将这种特殊材料应用于温室塑料中，可以显著促进植物的生长发育，加速其成熟过程，从而在有效控制成本的同时，大幅度提升整体作物的产量。

由于葡萄生长周期长、基因组杂合度高，利用杂交技术进行葡萄育种的传统方法耗时长、效果不佳，导致葡萄的生物育种技术远远滞后于水稻、小麦等一年生粮食作物。中国农业科学院深圳农业基因组研究所绘制了首个葡萄图泛参考基因组、基因型图谱和农艺性状图谱，开发了一种利用机器学习指导葡萄育种的新...

2024年10月23日，北京日报发表报道，第三十一届中国北京种业大会畜禽种业专业论坛在平谷举办。论坛上，北京奶牛中心发布了我国首个奶牛育种数据库，并与西藏林芝市乡村发展投资有限公司签订《京藏奶牛联合育种合作协议》。

　食品加10月19日报道，江南大学生物工程学院陈坚院士团队在细胞培养肉研究方面取得重要进展，研究成果发表于《Food Hydrocolloids》，研究得到了浙江大学上海高等研究院繁星科学基金（SN-ZJU-SIAS-1313）、国家自然科学基金（32102132）等的资助。

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所与暨南大学科研团队取得重大突破，成功建立了国内首个马属动物单个B细胞抗体研发平台。该研究成果已于2024年9月27日发表在国际期刊《新兴微生物与感染》。

FoodBev Media10月3日报道，奥地利一家以植物为原料的海产品初创公司Revo Foods在维也纳启用了全球最大的3D食品打印工业设施，名为“Taste Factory”。这一全新工厂利用该公司自主研发的3D结构化技术，具备每月生产高达60吨3D打印食品的能力，成为全球首个大规模应用3D食品打印的生产基地。

随着经济社会发展和区域协调发展战略深入实施，我国区域协调发展水平也在不断提升，逐步由中低水平协调发展向高水平协调发展迈进。中国社会科学院农村发展研究所所长魏后凯研究员于2024年9月5日在《国家治理》杂志撰文指出：高水平的区域协调发展是一种高质量、全面、可持续的区域协调发展。具体表...

随着农业和公共部门对减少二氧化碳排放的承诺日益坚定，众多农场和市政机构正通过发展可再生能源来降低碳足迹。芬特公司继e100 V Vario之后，于2024年9月18日又推出了标准版芬特e100 Vario全电动拖拉机。该拖拉机使用绿色电力充电，在市政、畜牧业和蔬菜种植等领域实现二氧化碳零排放。

随着全球农业科技与生物技术的迅猛发展，大北农集团9月宣布正式加入欧洲生物技术联盟，这一举措彰显了大北农在全球农业生物技术领域的新突破，进一步强化其在生物育种、农业生物科技等方面的技术实力。欧洲生物技术联盟作为欧洲权威的生物技术组织之一，汇聚了全球顶尖的专家、科研机构及企业，具有...

中国热科院生物所果实与副产物利用研究团队9月27日宣布在西番莲果皮果胶的脱酯方面取得了重要进展。西番莲果皮果胶属于高甲酯果胶，该团队通过低温碱法、常温碱法、酶法以及介质阻挡放电等离子体辅助酶法（DBDE）四种方法，对西番莲果皮果胶进行了脱酯处理，将其转化为低甲酯果胶（LMP）后，通过添...

　据中国水产科学研究院官网9月6日报道，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心渔业微化学实验室杨健研究员团队基于较为先进的元素/稳定同位素微化学技术，在阳澄湖实验“洗澡蟹”与原产蟹的动态差异性追踪比较研究上取得了新进展。相关研究成果已发表于食品领域国际期刊《Journal of Food Compositio...

脱贫攻坚战胜利后，党中央设立过渡期，推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。习近平总书记指示提前谋划过渡期后制度安排，建立欠发达地区常态化帮扶机制。2023 和 2024 年中央一号文件及 2024 年政府工作报告均对此提出明确要求。要建立健全农村低收入人口和欠发达地区常态化帮扶机制，这对...

据江南大学未来食品科学中心官网9月6日报道，江南大学未来食品科学中心陈坚院士团队在食品科学领域顶级期刊《Food Hydrocolloids》上发表了题为《Engineered streaky pork by 3D co-printing and co-differentiation of muscle and fat cells》的研究性论文（一区，IF：11.0）。该研究通过3D生物打...

据中国农业科学院农产品加工研究所官网8月22日报道。该研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队研发了核桃油-蛋白绿色高效联产工艺技术，相关研究成果发表在食品领域国际知名期刊《LWT-Food Science and Technology》上。该研究有助于创建和改进核桃油和蛋白制取工艺，为进一步开展低温压榨制油与饼粕...

据国家知识产权局2024年8月最新公告，河南省信阳职业技术学院成功获得一项高价值发明专利。该专利提出了一种基于大数据融合的乡村文化特色旅游景点构建方法，为促进乡村旅游可持续发展提供了创新性解决方案。

Food Ingredients First网站7月4日报道，出于安全考虑，美国食品药品管理局（FDA）将全面禁止在食品和饮料产品中使用溴化植物油（brominated vegetable oil, BVO）。该禁令将于2024年8月2日正式生效，并为企业提供一年的缓冲期以调整配方和清理库存。

美国加州大学伯克利分校官网6月13日报道，该分校和戴维斯分校的研究人员在婴儿营养科技领域取得重要突破，已成功通过基因工程技术使植物生产出人乳寡糖（HMOs），这一成果有望推动婴儿配方奶粉向更健康、更实惠的方向发展。相关研究成果已发表于《Nature Food》期刊。